Hygienelaboratoriet er nasjonalt referanselaboratorium for Mattilsynet når det gjelder viktige sykdomsframkallende bakterier, og er i tillegg oppdragslaboratorium for
Senter for mattrygghet fra 1.6.2007. For Mattilsynet og medlemsbedrifter i Senter for mattrygghet utfører laboratoriet en rekke mikrobiologiske analyser av matvarer og vann. Laboratoriet står også for undervisning innen mattrygghet for veterinærstudenter og mastergradsstudenter.
Laboratoriet utfører en rekke akkrediterte bakteriologiske analyser og arbeider bl.a. med:
- analyse av viktige sykdomsframkallende bakterier i mat og vann
- samtlige mikrobiologiske analyser på drikkevann i henhold til referansemetodene angitt i drikkevannsforskriften
- problemer ved produksjon av matvarer og drikkevann
- dokumentasjon av hygieniseringsprosesser i næringsmiddelindustrien
- sammenligning/vurdering av mikrobiologiske metoder
Hygienelaboratoriet har et nært samarbeid med den vitenskapelige staben ved NVH og står for kvalitetssikrete mikrobiologiske analyser kombinert med faglig kompetanse på høyt vitenskapelig nivå.
Alle prøver som innsendes etter rekvisisjon fra Mattilsynet, skal vedlegges kopi av rekvisisjon fra Mattilsynet, samt følgende skjema: Rekvirering av prøver fra Mattilsynet (oppdatert 29.11.07)
Notat: Innsending av levende skjell til bakteriologisk analyse (oppdatert 10.02.06).
Ta gjerne kontakt med laboratoriet pr. telefon eller e-post for diskusjon av problemstillinger og betingelser.
Kontakt:
| Telefon: |
Laboratorium |
22964840 |
| E-post: |
hyglab@nvh.no |
|
| Postadresse: |
Norges veterinærhøgskole
P.b. 8146 Dep
0033 Oslo |
| Leveringsadresse: |
Norges veterinærhøgskole
Institutt for mattrygghet og infeksjonsbiologi
Bygg 15
Ullevålsveien 72, innkjøring Thulstrupsgate
0454 Oslo |
| Åpningstider: |
|
| Sommer (fom 15. mai) ............................ |
08.00 - 15.00 |
| Vinter (fom 15. sept.) .............................. |
08.00 - 15.45 |